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奶油奶酪可以放冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)吗，奶油(yóu)奶酪可以放冷冻保存(cún)吗多久

　　一般在冷藏保存(cún),不宜(yí)冷冻。

　　1、冷冻会有(yǒu)可能导致奶油(yóu)奶酪(lào)内部(bù)油水分离(lí); 2、至(zhì)于冷藏,在切什么是自主招生初升高，什么是自主招生考试口部位一定(dìng)要封好(hǎo),挤出所有空气(qì),避(bì)免切口部位氧化变(biàn)质(zhì)。

　　有些人(rén)会拿药(yào)棉沾百分之七(qī)十(shí)五的酒精绑在所开(kāi)的口子上,效果不(bù)错,放三到四个(gè)月。

奶什么是自主招生初升高，什么是自主招生考试(nǎi)油奶酪是什么

　　奶(nǎi)油(yóu)奶(nǎi)酪，英文(wén)名为cream cheese，是(shì)一(yī)种未成熟的全脂(zhī)奶酪(lào)，色泽洁白，质地细(xì)腻，口感微酸，非(fēi)常适合用来制作奶酪蛋糕(gāo)。

　　奶油发酵而成 奶油(yóu)奶酪(lào)开封后非常容易(yì)变(biàn)质，所以要尽(jǐn)早食用。

　　制作原理：奶油乳酸(suān)菌发(fā)酵(jiào)(发酵过程中最(zuì)高(gāo)温不(bù)可高于六十度)然(rán)后加热至70-80度(dù)放入(rù)凝乳酶凝(níng)固、过滤。

　　挤压成(chéng)型。

奶油奶(nǎi)酪和淡奶油的区(qū)别

　　奶油奶酪主要用(yòng)于制作(zuò)芝士蛋糕或(huò)酱(jiàng)类的点(diǎn)心(xīn)，淡奶油一般经(jīng)过(guò)拌打可以作为装饰性(xìng)材料直接吃，而(ér)奶(nǎi)酪不(bù)会。

　　奶油奶酪。

　　英(yīng)文名字是cream cheese，和奶酪不(bù)同的是，奶油奶酪还是一种未成(chéng)熟(shú)的全脂奶酪，很柔软颜(yán)色洁(jié)白(bái)，看(kàn)起(qǐ)来有些(xiē)像打(dǎ)发后的淡(dàn)奶油。

　　奶油(yóu)奶酪的原料是(shì)牛奶，还(hái)添加了鲜奶油或者(zhě)是(shì)鲜奶油和牛(niú)乳的混合物，所有口(kǒ什么是自主招生初升高，什么是自主招生考试u)感很(hěn)细(xì)腻，不过这(zhè)样却会让(ràng)奶(nǎi)油奶酪很容易吸收(shōu)其它食物的味道，所(suǒ)以保存起来(lái)有些(xiē)困难。

　　淡奶油。

　　可以说淡奶油和奶油奶酪是真闺蜜(mì)，但绝对不是(shì)同一种材(cái)料。

　　淡奶油也叫做稀(xī)奶油，生日趴上的蛋糕表面那(nà)一(yī)层层的奶(nǎi)油(yóu)就是(shì)淡奶油(yóu)啦，打(dǎ)发之后的淡奶油，口(kǒu)感很(hěn)细腻柔软，有种吃(chī)棉花糖的(de)感(gǎn)觉。

　　一般是用来裱(biǎo)花用的。

奶油奶酪怎么吃

　　1、奶油(yóu)奶酪放室温融化哈，倒(dào)入一个小碗里，加入白砂(shā)糖(táng)和面包屑拌匀。

　　2、黄油放(fàng)在锅里融化(huà)哈(hā)，装在(zài)小(xiǎo)碗里。

　　3、将黄油之外的(de)材料都装入面包桶里(lǐ)面合(hé)成面，之后加入(rù)黄油(yóu)继续(xù)揉面(miàn)团。

　　4、当面团发酵到(dào)两倍大(dà)的时候，去除揉(róu)圆，放置10分钟。

　　5、将(jiāng)面团擀成圆饼，步骤1做好的馅(xiàn)料(liào)包好收(shōu)口，继(jì)续擀(gǎn)成圆饼。

　　6、当面(miàn)团继续发酵至(zhì)1.5倍的(de)时候，表面刷上蛋(dàn)液，撒上杏仁片。

　　7、烤箱预热中层小(xiǎo)火160度，下(xià)火190度(dù)，将面(miàn)团放入里面(miàn)烤(kǎo)25分(fēn)钟。

淡(dàn)奶油(yóu)怎(zěn)么(me)打(dǎ)发

　　1、把用来打奶油的盆在(zài)冰箱里冷冻一下约半(bàn)个小时(shí)，或(huò)冷藏3-4小(xiǎo)时(shí);

　　2、在(zài)打发的时(shí)候在下面垫冰(bīng)块(kuài)来打也可以垫点(diǎn)冻肉冻鱼之类的，用(yòng)电动打蛋器的高速，迅速打(dǎ)发淡奶油(yóu);

　　3、隔的时间久了，打蛋头跟奶油之间也(yě)会摩擦产生热量加上室内的温度，都会让奶(nǎi)油融化，打(dǎ)发淡(dàn)奶油(yóu)的时候最好是加(jiā)糖粉，效(xiào)果非(fēi)常(cháng)好，因为糖粉融化(huà)的更(gèng)快，能(néng)给淡奶油发泡起很大作用。

　　4、还一点(diǎn)要注意(yì)的(de)就是不要打发(fā)过头，淡奶油不象蛋清(qīng)，打好久都不会(huì)过(guò)，要(yào)把握好(hǎo)时(shí)间。

　　不过如果(guǒ)已经(jīng)打过头的奶(nǎi)油也不要紧，不要倒掉，它(tā)可以做面包、蛋(dàn)挞等不需要打发的点心。

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